科学と情熱から生まれる、一杯。

Scoffeeは、研究者として培った知識と探究心を原点に誕生しました。

感覚だけではなく、科学的な視点から品質を追求しながら、同時に、人の心を動かす温かさも忘れない。「最高品質」と「人を想う気持ち」その両方が揃って初めて、本当に価値あるコーヒーになると私たちは考えています。

私たちが届けたいのは、一杯のコーヒーの、その先にある物語です。

私たちは、ベトナムコーヒーの魅力を日本へ届けるため、品質向上に真摯に取り組む農園や生産者と信頼関係を築いています。味わいだけでなく、生産者の想いや品質への姿勢、環境や地域社会に配慮したサステナブルな取り組みも、コーヒーの大切な価値だと考えています。一杯のコーヒーを通じて、生産地の物語まで届けます。

Scoffeeは、「一杯のコーヒーが人と人をつなぐ」という想いから生まれました。私たちは、ベトナムコーヒーの魅力と文化を世界へ届けることを使命とし、生産者やお客様とのつながりを大切にしています。挑戦を恐れず、一歩ずつ前進しながら、コーヒーを通じて新たな価値と出会いを生み出していきます。Scoffeeで、心豊かなひとときをお楽しみください。

Scoffee 創設者
グェン ティ チャウ